凉拌爽口青笋
- 拌
- 酸辣味
- <5分钟
- 初中水平
这不最近天气开始炎热起来，吃凉菜的机会也逐渐增多。一般凉菜做起来快捷又方便，最重要是还能保持菜的原汁原味，更加营养。
凉拌爽口青笋营养建议
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含糖量 3.78克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
凉拌爽口青笋的食材2人份
- 莴笋1根
- 黑木耳100克
- 枸杞10粒
- 香油1勺
- 醋1勺
- 酱油1勺
- 蒜蓉辣酱2勺
- 食盐3克
凉拌爽口青笋的做法
1
青笋去掉外皮，洗净后切细丝，然后用开水泡30秒左右捞出沥干水份
2
泡发好的黑木耳用开水泡1分钟左右捞出沥干水份，黑木耳切丝放大碗中
3
将准备好的醋、酱油、香油、蒜蓉辣酱倒碗中混合均匀，然后倒在装有青笋丝和黑木耳丝的碗中
4
撒上少许盐，用筷子从下往上轻轻翻拌均匀，装盘即可，端上餐桌前放上准备好的枸杞
成品图
