芝士酸奶慕斯
- 煮
- 奶香味
- <2小时
- 中级掌勺
，
芝士酸奶慕斯营养建议
-
含糖量 6.86克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
芝士酸奶慕斯的食材2人份
- 吉利丁片10克
- 马苏里拉奶酪200克
- 酸奶200克
- 白糖30克
- 鸡蛋1个
- 柠檬汁几滴
- 朗姆酒几滴
- 牛奶50克
- 淡奶油100克
芝士酸奶慕斯的做法
1
吉利丁片冷水泡软
2
不粘锅放入马苏里拉奶酪和白糖，小火加热
3
融化时放入蛋黄拌匀
4
加入酸奶，柠檬汁和朗姆酒拌匀
5
加入牛奶
6
再加入淡奶油
7
拌匀后放入吉利丁搅拌至融化
8
过滤一次后趁热倒入模具，冷藏2小时即可
成品图
