荔枝虾仁
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
水果做菜历来就是为美食者所钟爱，中秋来临，家里囤积了不少水果吧？ 来试试这款美味菜肴吧，荔枝的鲜美甘甜，虾仁的益气滋补，营养和口感都是一级棒。 （百度）荔枝口感软韧，含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等营养素。 虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
荔枝虾仁营养建议
-
含糖量 0.63克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
荔枝虾仁的食材2人份
- 荔枝7个
- 虾仁185克
- 盐1/6勺
- 姜3片
- 蒜2瓣
- 花椒15粒
- 大料1粒
- 料酒1/2勺
荔枝虾仁的做法
1
准备新鲜的荔枝
2
准备虾仁
3
荔枝剥去外壳
4
去核儿
5
用淡盐水浸泡一下
6
虾仁调入料酒、姜粉
7
腌制约半小时
8
热锅冷油，放入花椒粒、大料、姜片、蒜片爆出香味
9
放入虾仁快速滑炒至熟
10
放入荔枝、盐翻炒均匀
11
赛普瑞斯，战马出场，厨艺飞扬
成品图
荔枝虾仁的烹饪技巧
快手菜