山药焖川粉儿
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
冰箱剩余食材的意外和谐碰撞，好吃到汁儿都舔干净了……
山药焖川粉儿营养建议
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含糖量 8.4克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
山药焖川粉儿的食材2人份
- 山药1根
- 火锅川粉1袋
- 小米辣2个
- 大蒜2瓣
- 小葱1根
- 盐0.5小勺
- 生抽1大勺
- 鲍汁蚝油1勺
山药焖川粉儿的做法
1
山药去皮洗净切成小块
2
小米辣和大蒜切末
3
小葱切碎
4
热锅加入少许植物油，放入大蒜和小米辣爆香
5
加入山药块翻炒片刻
6
加入清水
7
加入盐和生抽调味，盖上盖子焖几分钟
8
等山药软糯后加入鲍汁蚝油
9
加入宽粉拌匀，盖上盖子焖一分钟即可
10
起锅前撒上葱花
成品图
