芦笋鸡肉棒
- 烤
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
肉食动物喜食肉，而又怕胖者，不如就食鸡胸肉吧，虽然此肉直接食用显得干巴，口感不佳，但稍微加工一下，同样可以很美味。
芦笋鸡肉棒营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
芦笋鸡肉棒的食材2人份
- 芦笋3根
- 鸡胸脯肉150克
- 鸡蛋清20克
- 淀粉1茶匙
- 橄榄油1汤匙
- 蜂蜜1小勺
- 黑胡椒粉1小勺
- 柠檬汁少许
- 食盐1小勺
芦笋鸡肉棒的做法
1
鸡肉切块，芦笋去老皮，切成两段
2
将鸡肉块处理成肉糜，加入生抽、蛋清、淀粉拌匀，朝一个方向搅拌上劲
3
取适量鸡肉糜包在芦笋棒中段，放在烤盘上
4
淋少许橄榄油、蜂蜜、黑胡椒粉、柠檬汁和盐，送入烤箱中层、上下火，200度、12分钟
成品图
芦笋鸡肉棒的烹饪技巧
鸡肉不要切得太烂，有适量颗粒感口感更佳
烤制中间可取出烤盘，再刷一次调料，使之更入味