盐水虾
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
材料：活河虾、葱、姜。调料：料酒、盐。@1@活河虾用清水冲洗干净； @2@葱切段、姜切丝，放入锅中，倒入适量清水；@3@大火把水烧开，倒入河虾，烧开后撇去浮沫；@4@烹入料酒，加盐调味，至虾完全变色后关火；@5@连汤一起倒入盘中即可。
盐水虾的食材2人份
- 河虾适量
- 姜少许
- 葱3段
- 料酒少许
- 食盐适量
盐水虾的做法
1
活河虾用清水冲洗干净
2
葱切段、姜切丝，放入锅中，倒入适量清水
3
大火把水烧开，倒入河虾，烧开后撇去浮沫
4
烹入料酒，加盐调味，至虾完全变色后关火
5
连汤一起倒入盘中即可