原汁原味花哈
- 拌
- 咸鲜味
- <5分钟
- 初级入门
记忆中的味道！
原汁原味花哈营养建议
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含糖量 0.77克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
原汁原味花哈的食材2人份
- 文蛤800克
- 鱼露1.5汤勺
- 味精2料勺
- 白砂糖2料勺
原汁原味花哈的做法
1
清水洗个两遍，在放水里泡个10来分钟，捞出备用
2
锅中加入清水烧开，放入花哈煮成这样就可以，别太老了，不然口感不好肉质也不够饱满，用漏勺捞出放到容器里
3
加入味精、糖、各两料勺(调料盒那种小勺子)加入鱼露1.5汤勺(平时喝汤的平勺子)这个自己掌握
4
拿个盖子或者盘子盖起来，摇均匀即可食用。这样做出来的花哈非常鲜美，原汁原味。海鲜就要吃出它的鲜味
原汁原味花哈的烹饪技巧
买:一定要买那种会兹兹往外喷水的哈。煮一定别太老了，稍微张嘴就可以捞出