花生酱饼干
- 烘焙
- 家常味
- <30分钟
- 中级掌勺
储备一些能量小饼干，防止晚上肚子咕咕叫
花生酱饼干营养建议
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含糖量 27.65克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
花生酱饼干的食材2人份
- 花生酱130克
- 玉米油70克
- 细砂糖45克
- 精盐1.5克
- 鸡蛋1个
- 低筋面粉140克
- 蔓越莓干60克
- 学厨曲奇模具1件
花生酱饼干的做法
1
称量好所有材料备用，烤箱165度预热
2
花生酱中加入玉米油
3
搅拌均匀
4
倒入细砂糖
5
搅拌至融化
6
鸡蛋先加入蛋黄，搅拌均匀
7
再加入蛋清
8
搅拌均匀
9
倒入切碎的蔓越莓干
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搅拌均匀
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筛入低筋面粉
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搅拌至无干粉，不要过度搅拌
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然后等分30份，揉圆
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用手轻轻按扁
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叉子压出花纹
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依次做好
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放入烤箱，165度28分钟
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刚出炉的饼干稍微软一些，晾凉之后就会变得很酥脆
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成品图
