香辣魔芋炖鸭腿
- 炒
- 香辣味
- <60分钟
- 初级入门
没有故事~
香辣魔芋炖鸭腿营养建议
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含糖量 0.42克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香辣魔芋炖鸭腿的食材2人份
- 鸭腿(大）1个
- 魔芋适量
- 油、盐 适量
- 小米椒 适量
- 葱姜蒜 适量
- 蚝油适量
- 生抽适量
香辣魔芋炖鸭腿的做法
1
材料备齐
2
热锅少油，放入鸭腿翻炒变色。
3
下葱姜蒜、小米椒。混合均匀炒香
4
下蚝油、生抽
5
炒香
6
加入热水煮1个小时
7
放入少盐和魔芋。
8
收汁到合适即可
成品图
香辣魔芋炖鸭腿的烹饪技巧
我用的鸭肉是整个大鸭腿，肉比较多口感也相对较好
魔芋建议买原始那种带点斑点的，口感会好很多