鸡肉咖喱饭
- 微波
- 咖喱味
- <30分钟
- 初中水平
鸡肉香滑很好吃，比普通的煮鸡肉好吃多了。微波炉做咖喱实在是太方便了么，短时间就能做出口感味道好吃的咖喱。出来的汤汁既不太稀也不太稠，刚刚好，虽然说是2人分量，开胃的话，一个人也能吃完。
鸡肉咖喱饭营养建议
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含糖量 6.02克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鸡肉咖喱饭的食材2人份
- 鸡腿1个
- 胡萝卜1个
- 土豆1个
- 洋葱1个
- 咖喱块1块
- 料酒1小勺
- 酱油1小勺
- 黑胡椒1小撮
鸡肉咖喱饭的做法
1
鸡腿去骨
2
鸡腿肉切成小块，加入料酒、酱油和黑胡椒稍微腌制一下
3
胡萝卜、马铃薯切小块，洋葱切丝
4
把食材连咖喱块一起装进可入微波炉加热的容器中，加入清水，7、8分满即可，不需要完全没过食材
5
盖上保鲜膜，留出空隙，放入微波炉
6
微波P100高火，5分钟
7
拿出来把食材和咖喱搅拌匀
8
入微波炉P80中高火再8分钟
9
盘子上盛白饭，浇上咖喱即可开吃
成品图
鸡肉咖喱饭的烹饪技巧
水分注意不要加太多了，因为加热后食材会出水
如果懒得两次加热，直接中高火14分钟左右，马铃薯胡萝卜够软了
鸡肉咖喱应该是微波炉咖喱里面用肉比较合适的，牛肉加热时间长的话会很韧，所以不建议换成牛肉
该道食谱所使用的是美的智能微波炉，型号为M3-L253C，容量25L，功率为1000W，请根据自家微波炉的功率大小和温度差异，适当调整加热时长