水煮肉片
- 煮
- 麻辣味
- <15分钟
- 初级入门
又麻又辣的水煮肉片，很下饭呢>m<
水煮肉片营养建议
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含糖量 4.76克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
水煮肉片的食材2人份
- 猪里脊肉250克
- 生菜1/2棵
- 牛肚100克
- 豆腐丝(干)50克
- 干辣椒少量
- 大葱1把
- 蒜3瓣
- 姜2片
- 八角8个
- 花椒1大把
- 豆豉酱3勺
- 辣椒油2勺
水煮肉片的做法
1
先把牛肚洗干净切成条状 ；把猪里脊肉也洗干净，切成片状
2
准备好的干辣椒和蒜等香料；先爆炒，炒出香味
3
然后放入豆豉酱和辣椒油一起炒；炒完放入水等水开，放八角和花椒；再把肉和牛肚放进去；干豆腐丝和生菜熟的快，熟烂了也不好吃；在最后五分钟放即可；等过五分钟捞锅，又麻又辣的水煮肉片完成~~
成品图
水煮肉片的烹饪技巧
最好的调料就是?