手撕鱿鱼鲞
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
鱿鱼鲞也叫干鱿鱼，营养价值很高，是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁等，并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。 现在90%以上加工成鱿鱼干，系海产八珍之一。
手撕鱿鱼鲞营养建议
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含糖量 0.49克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
手撕鱿鱼鲞的食材2人份
- 鱿鱼(干)230克
- 姜片15克
- 料酒3汤勺
- 香醋2汤勺
手撕鱿鱼鲞的做法
1
食材：鱿鱼鲞（已清洗）、姜片
2
将姜片搁入已清洗好的鱿鱼鲞中
3
接着，加3汤勺料酒
4
然后，放入蒸锅中，盖上盖，上锅蒸6—7分钟
5
开盖取出
6
晾凉一下
7
最后，将晾凉好的鱿鱼鲞撕开，蘸着香醋，就可以美美地享用了
成品图
