莲藕冬瓜瘦肉汤
- 煲
- 家常味
- <2小时
- 新手尝试
冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜，夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益的。 冬瓜能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。此外，冬瓜的美容功效与它含有大量丙醇二酸也有很大关系。
莲藕冬瓜瘦肉汤营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
莲藕冬瓜瘦肉汤的食材2人份
- 冬瓜1000克
- 猪肉(瘦)300克
- 姜3片
- 盐1小勺
- 莲藕1节
- 胡萝卜1个
莲藕冬瓜瘦肉汤的做法
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准备所需材料
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将瘦肉洗净
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锅内加入清水烧开，放入瘦肉焯烫去血水
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然后捞起冲洗干净
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将瘦肉倒入瓦煲中
6
加入适量的清水，不要加满，后面还要加冬瓜
7
然后坐炉子上大火烧开
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莲藕去皮洗净切成大块，胡萝卜去皮洗净滚刀切块。
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冬瓜带皮洗净，切大块
10
当瓦煲内水烧开后，加入莲藕胡萝卜，再次烧开，转小火煲1小时
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1小时后加入冬瓜，再煲半小时
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时间一共是1个半小时，最后加入适量的盐即可饮用
成品图
莲藕冬瓜瘦肉汤的烹饪技巧
用冬瓜藤鲜汁用于洗脸、洗澡，可增白皮肤，使皮肤有光泽，是天然美容剂