糟香鸭掌
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- 新手尝试
糟香鸭掌营养建议
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含糖量 8.05克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
糟香鸭掌的食材2人份
- 鸭掌8个
- 蚝油20g
- 料酒20ml
- 花椒5g
- 茴香5g
- 白糖5g
糟香鸭掌的做法
1
准备好所有的食材
2
锅中加入清水放入鸭掌，葱姜，料酒煮至鸭掌熟透
3
另取一个小锅，加入香糟卤
4
加入花椒，小茴香
5
加入蚝油
6
加入白糖
7
再加两大勺煮鸭掌的原汤煮上5分钟出香味，关火冷凉
8
把煮熟的鸭掌浸泡在香糟卤汁中，入冰箱冷藏30分钟-1个小时，即好