红枣冰糖燕窝
- 炖
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
燕窝具有抗氧化，排毒的功效，可以防止肌肤细胞因氧化而产生的色斑、老化等各种皮肤问题，溶解已经形成的黑色素，变化色斑。使女性肌肤更加光滑有弹性，娇嫩红润，还具有效修复和改善敏感性肌肤，防止皮肤过敏。
红枣冰糖燕窝营养建议
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含糖量 18.55克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
红枣冰糖燕窝的食材2人份
- 燕窝一盏
- 红枣五颗
- 冰糖一粒
红枣冰糖燕窝的做法
1
准备一盏燕窝，称重3.5克，一顿吃
2
倒入凉开水或者纯净水开始泡发
3
泡发1-2个小时
4
将燕窝一缕缕撕开，撕成燕条
5
换水再泡发3—4个小时左右即可
6
用漏勺捞出，如果介意小毛，可以用镊子挑除细毛
7
用凉开水冲洗几次，冲掉小毛，沥干水分
8
将沥干水分的燕窝放入炖盅
9
加入纯净水或凉开水，盖过燕窝1–2公分就好
10
准备五颗枣子，用凉开水冲洗枣子，小刀一切二
11
把枣子放入准备好的炖盅的燕窝上
12
锅里放水烧开，转小火，再把炖盅放在锅里，外面的水加到炖盅1/2的高度
13
加盖小火炖煮至19分钟左右放冰糖
14
20分钟左右看看燕窝是不是这样透明状了就可以了，搅动均匀。（如果还没成就继续炖一会再看看）
15
炖好马上取出炖盅，倒入碗中即可食用
成品图
