尖椒肉丝
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
是以青椒为主要食材的家常菜，口味香辣，菜品色香味俱全，操作简单，营养价值丰富。
尖椒肉丝营养建议
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含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
尖椒肉丝的食材2人份
- 尖椒250克
- 肉1小块
- 油适量
- 盐适量
- 老抽适量
- 料酒适量
尖椒肉丝的做法
1
小尖椒，去掉头，去掉里面的籽，用清水洗干净
2
1小块肉，洗赶紧
3
先切成片，再切成丝
4
热锅，倒入适量油
5
油热之后，放入肉丝，翻炒
6
肉丝明显变色后，加入尖椒一起翻炒
7
等尖椒变色，加入适量盐
8
翻炒均匀，加入适量料酒和老抽，翻炒均匀，加盖子稍微焖个1-2分钟，如果这时水份很少，可以加点热水，再加盖子焖，焖好后，出锅装盘，可以享用啦
成品图
