网红芒果味慕斯冰淇淋趴趴熊
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
炎热的夏季来一款哄孩子冰淇淋吧，可爱又好吃
网红芒果味慕斯冰淇淋趴趴熊营养建议
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含糖量 10.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
网红芒果味慕斯冰淇淋趴趴熊的食材2人份
- 白巧克力20克
- 牛奶50克
- 淡奶油70克
- 芒果粉或者芒果酱10克
- 糖5克
- 吉利丁片3克
- 眼睛适量
- 黑巧克力少量
- 鼻子适量
- 白巧克力3
网红芒果味慕斯冰淇淋趴趴熊的做法
1
提前把模具放入冰箱冷冻一会，然后少量黑巧克力融化，用毛笔或者棉签粘到熊鼻子的位置上
2
三克白巧克力裱花袋装好放入温水中融化\n\n\n\n\n\n
3
裱花袋底部剪一小口，把白巧克力挤到鼻子位置上，然后把模具放入冰箱冷冻
4
白巧克力放入牛奶，这时候可以把吉利丁用冰水泡上
5
芒果粉一起放进去，搅拌均匀，小火加热把巧克力融化，不想做黄色的可以把淡奶油加十克，完全融化后放凉水里放到手温
6
打发淡奶油，加入糖，打发到七到八分
7
泡软的吉利丁片吸干水分，放入手温牛奶巧克力里面去，搅拌均匀，然后倒入打发好的淡奶油里面继续搅拌均匀
8
冰箱中拿出模具，把调好的液体倒进去，保鲜膜裹好放入冷冻，一般隔夜，最快四小时
成品图
