尖椒肥肠
- 炒
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
肥肠，为猪的大肠，是一种常见的猪内脏副食品，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪，适于烧、烩、卤、炸。中医认为它有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
尖椒肥肠营养建议
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含糖量 6.79克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
尖椒肥肠的食材2人份
- 熟肥肠1根
- 尖椒1根
- 胡萝卜1小块
- 葱花适量
- 蒜片适量
- 姜丝适量
尖椒肥肠的做法
1
准备葱姜蒜
2
肥肠、尖椒切三角块，胡萝卜切片
3
起油锅，葱姜蒜爆香
4
放尖椒和肥肠
5
放十三香
6
放酱油
7
放盐
8
放鸡精
9
炒熟出锅
成品图
