杂炒粉丝
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
好不容易出去玩了几天,没有想到可能太辛苦居然感冒了 去了张家界风景还是很不错的 就是第一次跟团没有经验把我累的可惨了 好在也觉得是不错的体验 建议你们一定要去一次哦 今天总算回来一点状态了,开始做菜写菜谱啦
杂炒粉丝营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
杂炒粉丝的食材2人份
- 粉一把
- 鸡蛋三个
- 辣椒3个
- 豆芽半盘
- 大蒜3克
- 生姜3克
- 耗油一勺
- 葱适量
- 生抽大半勺
杂炒粉丝的做法
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粉丝你们可以换成自己喜欢的都行 我家是临时起义做的 只有这个红薯粉丝 就用了这个提前泡一下 泡软就行 然后用剪刀剪成短的小节，炒的时候或者吃的时候方便一些
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豆芽摘洗干净，不怕麻烦就一根根处理吧 哈哈
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三个鸡蛋打散待用
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如果你爱吃辣就准备一些辣椒 不喜欢的那就直接忽略
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大蒜生姜切片
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用韭菜会更香，家里只有葱还好阳台自己有种,好久没有去买菜了 切小段待用
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锅里水烧开,豆芽放进去焯水大概两分钟 然后捞出来
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锅里稍许烧热,加入适量油,蛋液打进去
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快成型的时候筷子扒拉几下,超级嫩有木有 捞起来先
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洗锅上油,大蒜生姜片爆香后加入小米辣
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沥干水的豆芽倒进去翻炒会儿
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加入一勺耗油,大半勺生抽快速翻炒均匀
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剪好的粉丝可以丢进去啦,觉得锅铲不好用的直接用筷子更好操作
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粉丝炒软以后加入鸡蛋
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少许盐,适量鸡粉
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葱段
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炒一会儿就可以出锅啦 不得不说这个锅真的好用 刚入了没有多久,温控很好
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来个近拍诱惑下你们,哈哈真的很香,主要小朋友一定会喜欢
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出锅装盘,宴客也不错,或者早上的时候来上一盘
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"人生所有的美好 幸福 都在眼里 心里 理解的 不理解的 随着时光的流逝 都会成为永远的美好 幸福" ?
成品图
杂炒粉丝的烹饪技巧
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