肉末红极参
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 高级厨师
冬天进补的好季节，从京东买了即食的冰岛红极参，红极参是一种来自北极冰岛水域30英尺深海的一种海参，经捕捞上船就就高温加工好的了，所以我们买回家就不用自己再费力处理了，吃起来特别方便
肉末红极参营养建议
-
含糖量 2.8克高血糖 控制少吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
肉末红极参的食材2人份
- 红极参80克
- 羊肉末50克
- 黄秋葵40克
- 海鲜酱油5克
- 盐2克
- 鸡汤50克
- 葱20克
- 姜末1克
- 料酒2克
- 水淀粉3克
肉末红极参的做法
1
食材备好
2
秋葵切成两瓣
3
红极参切成细条
4
切好的秋葵入油锅先煎熟
5
锅里底油放入姜末葱花炸香
6
放入羊肉末煸炒
7
羊肉末炒散加入一小碗鸡汤
8
倒入切好的红极参条
9
加入少许料酒
10
适量海鲜酱油
11
烧开用水淀粉勾芡出锅
12
秋葵摆在盘子里
13
红极参炒好倒入秋葵盘子里就好了
成品图
肉末红极参的烹饪技巧
这个汤汁拌饭特别好吃，所以我的这个肉末红极参汤汁多了些，秋葵就看不到了