香菇板栗烧鸡
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
板栗上市了，用来炖鸡，香气四溢，是这个时节不能错过的美味。
香菇板栗烧鸡营养建议
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含糖量 21.28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香菇板栗烧鸡的食材2人份
- 鸡翅根6个
- 板栗20颗
- 干香菇20个
- 冰糖5克
- 大葱1段
- 生姜1块
- 大蒜3瓣
- 油1大勺
- 盐1勺
- 料酒2勺
- 生抽1大勺
- 老抽半勺
香菇板栗烧鸡的做法
1
准备食材
2
香菇泡发
3
鸡块焯水
4
冰糖炒糖色，放入鸡块翻炒
5
放入料酒生抽老抽翻炒上色
6
放入板栗香菇
7
加热水
8
小火煮至板栗软烂，大火收汁
成品图
香菇板栗烧鸡的烹饪技巧
鸡翅根换成整鸡，配料相应增加