牛奶炒鸡蛋
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
宅家的时候就是看各种美食视频，看到制作简单又好看的美食总想自已尝试一下，这不，看到有牛奶炒鸡蛋的菜谱，我也小试了一把，味道不错，有营养哦。这个可甜可咸的，我做的是咸的口味哟。喜欢的朋友们也可以试一试。
牛奶炒鸡蛋营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
牛奶炒鸡蛋的食材2人份
- 鸡蛋4个
- 牛奶1瓶
- 油适量
- 盐适量
- 芝麻适量
- 胡椒粉适量
牛奶炒鸡蛋的做法
1
将食材准备好
2
鸡蛋四个磕入碗中，蛋清和蛋黄分离
3
一瓶牛奶分别倒入蛋清和蛋黄碗中。我就用了一瓶牛奶
4
加入适量的盐，蛋黄和蛋清碗中都需要哈。打散至起泡泡
5
锅烧热，淋入少许油，淋入蛋液，中小火
6
散少许胡椒粉，待蛋液凝固用筷子打散后盛出
7
原锅中再倒少许油，淋入蛋清液
8
散少许胡椒粉，待蛋液凝固用筷子打散后盛出
9
装盘，我用了少许黑芝麻做装饰。归一有机纯牛奶，助力提高免疫力，用全脂纯牛奶比较好吃哦
成品图
牛奶炒鸡蛋的烹饪技巧
我喜欢喝全脂纯牛奶，归一有机纯牛奶是不错的选择，我家小朋友都喜欢它
在烹饿过程当中可以挤少许柠檬汁去下蛋腥味，我没有选用了胡椒粉适量
不要炒太干，否则口感会不好哈
用这个搭配一片面包，一杯豆浆，就是很不错的幸福早餐了哈