照烧海参白玉菇
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
海参富含胶原蛋白，常吃可提高人体免疫力。喜小鲜即食野生海参，Q弹嫩滑。
照烧海参白玉菇营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
照烧海参白玉菇的食材2人份
- 海参3个
- 鱿鱼仔1袋
- 真姬菇1把
- 油适量
- 料酒适量
- 白酒适量
- 照烧汁适量
- 姜适量
- 葱适量
- 蒜头适量
- 辣椒适量
照烧海参白玉菇的做法
1
喜小鲜即食野生海参，只需简单冲洗一下，烫熟即可吃，非常方便。口感Q弹嫩滑，非常美味
2
鱿鱼仔，海参洗净
3
海参加料酒，白酒，照烧汁腌制一下
4
锅里放水姜片葱段烧开
5
放入鱿鱼焯一下
6
捞出鱿鱼备用
7
胡萝卜去皮切片
8
热锅冷油，爆香姜片蒜头和辣椒。 放入胡萝卜翻炒
9
放入鱿鱼，海参同炒
10
放入白玉菇翻炒至变软
11
倒入腌海参的料汁煮至汤汁微微收干
12
撒葱花拌匀出锅
成品图
照烧海参白玉菇的烹饪技巧
海参提前用调料腌制一下，不放盐！照烧汁多给点！\n其实海参就是个不入味的家伙，所以汤汁口味很重要。\n不习惯海参口感的可以切条或切片，比如象我