花椒木耳蒸鲈鱼
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
鲈鱼鲜美可口，我较喜爱清蒸的吃法，还有一个就是切件拌着花椒木耳一起，也是蒸的，鱼与花生、木耳有三种口感，好吃
花椒木耳蒸鲈鱼营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
花椒木耳蒸鲈鱼的食材2人份
- 鲈鱼1条
- 葱10克
- 木耳(水发)20克
- 油炸花生1匙
- 生粉2克
- 姜3克
- 花生油2匙
- 盐3克
- 酱油5克
- 米酒3克
- 蚝油5克
- 胡椒粉1克
花椒木耳蒸鲈鱼的做法
1
各材料，鲈鱼肉与骨分开，并砍件
2
鱼里放上调味料拌好
3
加入花椒、姜片、葱、生粉，腌10分钟
4
取一碟子，放点葱
5
把腌好的鱼放在葱上
6
加放木耳，淋下花生油
7
把鱼沸水入锅
8
大火蒸15分钟，关火
9
取出蒸鲈鱼，把葱花、油炸花生仁放鱼上，趁热食用
成品图
