孜然羊肉盖浇面
- 炒
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
冬日是进补羊肉的好时节，多吃羊肉能温暖身体增强体质。这道菜简单易做，新手小白也可以的～～我这里用的是意面，当地没有湿面条卖自己又懒得做，当然朋友们可以用湿面条煮好后晾凉。味道同样好。
孜然羊肉盖浇面营养建议
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含糖量 15.12克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
孜然羊肉盖浇面的食材2人份
- 羊肉200克
- 柿子椒1个
- 洋葱1个
- 大葱1段
- 意大利面200克
- 盐适量
- 孜然粉适量
- 糖适量
- 白酒一勺
- 食用油适量
- 姜2片
- 水2勺
孜然羊肉盖浇面的做法
1
上锅煮意面
2
青椒切丝，大葱切丝，洋葱切片，羊肉切片，姜切片
3
意面煮熟捞出，用少量的食用油拌一下
4
热锅放入食用油，倒入羊肉片，大火翻炒，放入适量盐
5
加入姜片继续翻炒
6
待到飘出姜片的味道时，倒入一勺白酒
7
加入青椒，大葱丝，洋葱块，大火翻炒
8
加入少许盐和孜然粉调味,加入少许水煮下汤汁用来拌面
9
待水开后放入意面搅拌均匀
10
开动吧
成品图
