小辣椒溜肥肠
- 其它工艺
- 香辣味
- 新手尝试
小辣椒溜肥肠的食材2人份
- 猪大肠400g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 花椒适量
- 料酒适量
- 酱油适量
小辣椒溜肥肠的做法
1
洗好切成滚刀的小块
2
熟肥肠切成稍微厚些的块
3
装盘待用
4
葱姜蒜
5
油热用花椒大料爆锅 下肥肠翻炒加入料酒 酱油 盛出待用
6
油热在下小辣椒翻炒3分钟左右 在放入肥肠翻炒