凉拌三鲜丝
- 拌
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
清爽开胃的凉拌三鲜丝。
凉拌三鲜丝营养建议
-
含糖量 3.36克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
凉拌三鲜丝的食材2人份
- 莴笋200克
- 红椒100克
- 金针菇200克
- 香菜 适量
- 芝麻油 适量
- 原味鲜 适量
凉拌三鲜丝的做法
1
准备好所需要的食材，莴笋去皮，清洗干净后切成细丝，然后加盐腌制10分钟。腌制好的莴笋丝会有水分析出，挤掉水分后备用
2
金针菇清洗干净后去掉根部，然后烧一锅热水，把金针菇放进锅里汆烫2分钟，捞出后沥干水分备用
3
红椒清洗干净后切成细丝备用
4
把莴笋丝、红椒丝、金针菇放在碟子里，然后加入原味鲜、芝麻油、香菜拌匀即可
5
这道菜是不是很简单呢？几个步骤就能完成了，而且吃起来清爽不油腻，非常开胃哦
成品图
凉拌三鲜丝的烹饪技巧
因为用了原味鲜，所以后面调味时没有加盐，如果没有原味鲜，可以用生抽、糖、盐来调味
这道菜也可以加香醋做成酸辣的，按个人喜好来调味吧