诗文 | 10分钟快手菜|玫瑰腐乳花菜 |
释义 |
![]() 10分钟快手菜|玫瑰腐乳花菜
夏季必备下饭神器,做菜时放入几块腐乳或腐乳汁,会让你的素菜更入味,颜色诱人非常有食欲! 10分钟快手菜|玫瑰腐乳花菜营养建议
10分钟快手菜|玫瑰腐乳花菜的食材2人份
10分钟快手菜|玫瑰腐乳花菜的做法
1
![]() 准备好食材。花菜、小葱、蒜、香葱、玫瑰腐乳
2
![]() 有机花菜切小块儿,洗干净待用
3
![]() 锅中烧开水,放入花菜焯一下
4
![]() 焯好花菜捞出备用
5
![]() 葱、蒜、香菜切碎待用
6
![]() 取一只碗,放入一块玫瑰腐乳和汁
7
![]() 做酱汁,玫瑰腐乳中放入白糖、蚝油
8
![]() 将酱汁碾压搅拌均匀
9
![]() 锅中倒入油,加热至5成热
10
![]() 锅中放入花椒,煸香花椒
11
![]() 放入葱蒜小火翻炒
12
![]() 将酱料放入锅中,继续翻炒
13
![]() 加入50ml水,将酱料搅拌均匀
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![]() 放入花菜翻炒均匀
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![]() 花菜烧1分钟,入味后即可出锅
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![]() 出锅前放一些香菜末入味提香
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![]() 一盘色彩艳丽的营养腐乳花菜就上桌了
成品图
10分钟快手菜|玫瑰腐乳花菜的烹饪技巧腐乳有咸味,烹饪花菜就不用放盐了。避免味道太重。2、出锅前加一些香菜提香,有画龙点睛的效果,非常好吃 |
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