荷花豆腐
- 煎
- 咸鲜味
- 新手尝试
荷花豆腐营养建议
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含糖量 19.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
荷花豆腐的食材2人份
- 蒜苔70g
- 毛豆腐300g
- 鸡蛋1个
- 红尖椒30g
- 红葱头200g
- 生抽20ml
- 鸡精3g
- 食盐3g
- 植物油适量
荷花豆腐的做法
1
材料：豆腐300克，蒜薹70克，鸡蛋一个，红辣椒30克，圆葱200g
2
把蒜薹切成小细末，圆葱切成相等的六瓣
3
用模具把豆腐压成树叶形状
4
压好的豆腐放入煎锅内，撒少许的精盐，煎至两面金黄
5
煎好的豆腐码放到碟中
6
炒锅放入植物油，油开后放入鸡蛋液，蒜薹抹，放入少许精盐，翻炒成熟，盛入盘中
7
锅中另放油，油开后，把剩下的豆腐碎块放入煎锅内，放入少许精盐，生抽，鸡精，
8
把炒好的豆腐和鸡蛋蒜薹码放到盘子的中央
9
然后把圆葱摆放到中间，在把红辣椒摆盘即可