诗文 | 虾仁滑蛋 |
释义 |
![]() 虾仁滑蛋
在饭店品尝过虾仁滑蛋,真是非常美味,一直念念不忘。自己动手试过一次,味道很好,但鸡蛋没有包裹上虾仁。这次,再试,成品很不错。真真的很鲜美。不同之处在于,饭店的虾仁滑蛋,虾仁是点缀,自己做可以多放虾仁,大大的虾仁吃着过过瘾。 虾仁滑蛋营养建议
虾仁滑蛋的食材2人份
虾仁滑蛋的做法
1
![]() 备好食材,蒜苗摘洗干净
2
![]() 蒜苗切段
3
![]() 虾仁去虾线
4
![]() 鸡蛋打入碗内打散
5
![]() 加盐、胡椒粉搅拌均匀
6
![]() 蒜苗、虾仁放入鸡蛋液里搅拌均匀
7
![]() 起油锅,鸡蛋液入锅炒熟,即可盛出享用
成品图
虾仁滑蛋的烹饪技巧此菜所选食材味道鲜香,不宜再加多种调味品 |
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