诗文 | 醋溜山药 |
释义 |
![]() 醋溜山药
很好吃,做法也简单。 醋溜山药营养建议
醋溜山药的食材2人份
醋溜山药的做法
1
![]() 准备好材料
2
![]() 山药在水龙头下冲水去皮,切块放进淡盐水中
3
![]() 再冲洗去粘液
4
![]() 葱切段; 红椒切丝; 姜切丝
5
![]() 料汁调好备用: 醋、白糖、酱油、骨头汤、盐,搅拌使糖和盐融化
6
![]() 热油锅,倒入葱段、姜丝爆香
7
![]() 倒入山药片翻炒一会
8
![]() 倒入兑好的料汁,炒至收汁
9
![]() 最后加入红椒丝炒匀即可出锅
成品图
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