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诗文 醋溜山药
释义
醋溜山药的做法

醋溜山药

  • 家常味
  • <10分钟
  • 初级入门

很好吃,做法也简单。

醋溜山药营养建议

  • 含糖量 7.91
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

醋溜山药的食材2人份

  • 山药1段
  • 红椒1/3个
  • 葱白2根
  • 1小块
  • 2汤匙
  • 白糖少许
  • 酱油1匙
  • 骨头汤1勺
  • 适量
  • 适量

醋溜山药的做法

1 醋溜山药菜谱图解

准备好材料

2 醋溜山药菜谱图解

山药在水龙头下冲水去皮,切块放进淡盐水中

3 醋溜山药菜谱图解

再冲洗去粘液

4 醋溜山药菜谱图解

葱切段; 红椒切丝; 姜切丝

5 醋溜山药菜谱图解

料汁调好备用: 醋、白糖、酱油、骨头汤、盐,搅拌使糖和盐融化

6 醋溜山药菜谱图解

热油锅,倒入葱段、姜丝爆香

7 醋溜山药菜谱图解

倒入山药片翻炒一会

8 醋溜山药菜谱图解

倒入兑好的料汁,炒至收汁

9 醋溜山药菜谱图解

最后加入红椒丝炒匀即可出锅

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更新时间:2025/3/15 15:01:27