干炸鲜蘑
- 炸
- 家常味
- <5分钟
- 初中水平
妈妈的拿手好菜
干炸鲜蘑营养建议
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含糖量 0.91克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
干炸鲜蘑的食材2人份
- 鲜蘑菇三片
- 鸡蛋(白皮)一个
- 马铃薯淀粉适量
- 大豆色拉油适量
干炸鲜蘑的做法
1
将蘑菇洗干净，撕成条状。然后将鸡蛋和淀粉倒入，一起搅拌
2
油锅热了，将拌好的蘑菇下锅，炸至金黄
3
出锅，根据个人口味，可以撒上调料
成品图
干炸鲜蘑的烹饪技巧
用淀粉炸出来的才酥脆，如果用面粉就会比较硬