水煮豆腐
- 拌
- 香辣味
- <5分钟
- 新手尝试
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
水煮豆腐营养建议
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含糖量 2.94克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
水煮豆腐的食材2人份
- 豆腐500克
- 蒜4瓣
- 生抽1汤匙
- 蒸鱼豉油1茶匙
- 辣椒油1茶匙
- 芝麻油1茶匙
- 凉拌汁1茶匙
- 韭花酱1/2茶匙
水煮豆腐的做法
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食材图
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豆腐洗净，用手掰大块
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锅中加适量冷水和少许食盐，放豆腐进去，开始煮
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豆腐煮十分钟表面有蜂窝状即可关火
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蒜瓣砸成蒜泥，加入韭花酱
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再放入辣椒油、凉拌汁、蒸鱼豉油和生抽，拌匀备用
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煮好的豆腐放在原汤里，装碗食用
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食用时夹一块沾汁即可
成品图
