鱿鱼苦瓜红烧肉
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- 新手尝试
鱿鱼苦瓜红烧肉营养建议
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含糖量 1.26克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鱿鱼苦瓜红烧肉的食材2人份
- 姜1g
- 葱3g
- 鱿鱼1条
- 苦瓜500g
- 五花肉500g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 酱油适量
- 生抽适量
- 元贞糖适量
- 鸡粉适量
鱿鱼苦瓜红烧肉的做法
1
苦瓜纵相切开去籽去瓤
2
切滚刀块
3
鱿鱼切圈圈
4
放入滚水锅汆烫后放凉水过凉
5
葱白切段，姜拍碎，葱绿切葱花
6
五花肉切四方块，放入热锅中煎出油
7
放入葱姜爆香
8
将入酱油，糖和干辣椒炒匀
9
将入热水，煮滚后改小火盖盖焖40分钟后大火收汁
10
加入鱿鱼和苦瓜，加生抽
11
最后加盐和鸡粉，撒上葱花炒匀