胶罗线
- 蒸
- 甜味
- <15分钟
- 中级掌勺
特好吃哦
胶罗线营养建议
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含糖量 27.58克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
胶罗线的食材2人份
- 糯米粉250克
- 糖20克
- 水300克
- 画画僧虽60克
- 白芝麻5克
- 黑芝麻5克
- 糖30克
胶罗线的做法
1
水磨糯米粉倒入盆中，加入糖和水。水磨糯米粉做出来比市场买的普通糯米粉口感要好很多，所以建议大家最好用水磨糯米粉
2
用筷子充分搅拌成无颗粒状
3
平盘底部刷上薄薄的一层油
4
将糯米糊糊倒入盆中，放入蒸锅大火烧开后，用中火蒸15分钟
5
蒸的时候咱们准备蘸料，花生米和黑白芝麻分别放入锅中炒香，放入厚一点的保鲜膜中，用擀面杖捣成碎颗粒状
6
加入辅料中的白糖，拌匀即可
7
将蒸的糯米团从锅中端出来，用刮刀沿着底部捞出
8
倒入装有配料的盘子里
9
用筷子将糯米团夹成一口一口的量，就可以开吃啦，香喷喷地，越吃越香！
成品图
胶罗线的烹饪技巧
花生碎稍微捣碎一点，口感会更好哦。糯米团子夹小坨点，吃起来更入味