尖椒炒肉片
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
香辣开胃的尖椒炒肉片，有了它，还怕吃饭没胃口吗？
尖椒炒肉片营养建议
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含糖量 3.01克高血糖 控制少吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
尖椒炒肉片的食材2人份
- 青尖椒3个
- 猪肉200克
- 豆豉10克
- 野山椒1个
- 盐一茶匙
- 生抽两大勺
- 耗油一勺
- 豆瓣酱一小勺
尖椒炒肉片的做法
1
猪肉切成薄片，放入一勺淀粉，一大勺生抽腌制15分钟
2
青尖椒去籽，切成小块
3
指天椒切成圈备用
4
国内倒油，比平时炒菜多一点点就可以了。油热后大火爆香豆豉
5
倒入辣椒片，爆炒至表面起皱
6
放入肉片，翻炒至表面微黄
7
放入一勺豆瓣酱、一茶匙盐、一勺生抽、一勺耗油翻炒均匀
8
最后，撒上红椒圈点缀即可
成品图
