黑椒土豆鸡丁

因为咱家从小到老，都是无肉不欢的主，所以做饭烧菜，是餐餐都少不了荤菜了；在肉类中，孩子跟我都很喜欢鸡肉，我喜欢鸡肉是因为它属于白肉类，低脂肪高蛋白质，多吃一些也不会发胖；而孩子喜欢它，可能跟每个小朋友都是一样的，那电视广告上播放的炸鸡腿，烤鸡翅，鸡肉汉堡，该是多么的具有诱惑力，对不对。。。 鸡肉的吃法特别多，煎，炸，焖，炒，煮，凉拌，煲汤等等，都非常的美味，反正它们怎么做，我们都喜欢吃。最近天气是一天比一天热，比较费时间的鸡肉料理方法，很显然的就从我的菜单中除外了，因为我又创新了另外一种吃法，这种吃法炒出来的鸡肉特别的好吃，不仅味道好，下酒还下饭，关键是它料理起来真的非常的快手，准备好了食材，10分之内就能出锅，且非常的实惠呢；因为最近我们楼下的超市搞活动，鸡腿10元6个，我用2个鸡腿加一些配料就能炒上满满一盘子，算起来一份也就5元左右哟，比起一人一个炸鸡腿，是不是划算很多呢，且精灵的这个种法，可比炸的更加有营养，好吃也不上火呢。 这种做法，也是源自于西餐中的煎鸡扒，精灵借鉴了此类做法，调味主要用了黑椒酱，配菜用了洋葱和土豆；当然了，精灵做的不是鸡扒，鸡腿剔骨后跟它俩一起，全部切成丁后炒制；这样的酱鸡丁，味道真的不一般，鸡肉丁特别的滑嫩，混合着土豆丁，洋葱丁，想不好吃都难。这样的一盘子，不用要筷子，直接上勺舀着吃才最过瘾，第一回炒出来后我家的孩子就无比的喜欢吃，现在这种做法的菜，已经算是我家餐桌上的常客了，基本上一周吃两回，雷打不动。 它好吃到我家孩子都忘记要我烤鸡腿，炸鸡腿给他吃了，如果你家也有喜欢吃鸡肉的，不妨来试一试精灵的这种做法哟，保证只一回，就能让你深深的爱上它！！！