雪花酥
- 炒
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
经典网红雪花酥
雪花酥营养建议
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含糖量 34.09克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
雪花酥的食材2人份
- 棉花糖150克
- 小奇福饼干165克
- 黄油40克
- 奶粉45克
- 花生25克
- 盐焗腰果15克
- 混合坚果80克
- 撒面奶粉20克
雪花酥的做法
1
准备好食材和份量
2
找一个大的碗，把饼干，花生，盐焗腰果和混合坚果先放到一起
3
不粘锅里放入黄油，中小火加热到黄油融化
4
加入棉花糖，转小火，用硅胶刮刀快速把棉花糖搅拌到没有颗粒
5
加入奶粉快速搅拌到没有颗粒
6
加入饼干，花生，盐焗腰果和混合坚果简单的翻炒混合在一起。
7
戴上一次性手套，左手逆时针方向，右手顺时针方向，2只手像玩魔方那样扭几下，融化的牛轧就可以把饼干和坚果都包起来
8
整形好的雪花酥2面都用滤网筛上奶粉
9
雪花酥切成2-3厘米大小的方块
成品图
