诗文 | 原味蛋挞 |
释义 |
原味蛋挞
这是无淡奶油的,吃着一点不腻,烤好后,一口气吃了3个! 原味蛋挞营养建议
原味蛋挞的食材2人份
原味蛋挞的做法
1
准备好所需要的食材
2
将绵白糖倒入牛奶中
3
用打蛋器搅拌,至绵白糖融化(天凉,牛奶可以先热一下)
4
鸡蛋一个,磕入容器中
5
搅打成鸡蛋液
6
将鸡蛋液倒入牛奶中
7
搅拌均匀
8
将混合物过筛
9
过筛3次,得到很细腻的蛋挞液
10
将蛋挞液倒入挞皮中,七八分满
11
放在烤盘上,送入事先预热好的烤箱
12
烤箱中层,200度,烤20分钟
成品图
原味蛋挞的烹饪技巧此款糖含量比较低,吃着一点不腻,喜欢甜一点的,可以再加糖! |
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