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诗文 原味小饼干
释义
原味小饼干的做法

原味小饼干

  • 甜味
  • <15分钟
  • 中级掌勺

第一次做小饼干,没掌握好火候。所以重新试一次~

原味小饼干营养建议

  • 含糖量 28.98
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 尽量不吃
  • 儿童 控制少吃

原味小饼干的食材2人份

  • 黄油80克
  • 低筋面粉150克
  • 鸡蛋2个
  • 绵糖50克
  • 泡打粉1/2t

原味小饼干的做法

1 原味小饼干菜谱图解

黄油软化后和糖一起搅拌

2 原味小饼干菜谱图解

加入两个鸡蛋,然后用打蛋器搅拌

3 原味小饼干菜谱图解

加低筋面粉和泡打粉搅拌

4 原味小饼干菜谱图解

一定要无规律搅拌。不能有规律的打圈,会产生面筋,影响口感

5 原味小饼干菜谱图解

用模具,定造型

成品图

原味小饼干的烹饪技巧

一定注意火候。180度,15分钟左右。因为饼干比较小

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 14:42:00