榴莲芝士饼
- 煎
- 果味
- <30分钟
- 初级入门
今天做一个超级好吃的榴莲芝士饼，这个饼之所以好吃，是因为用了非常好吃的曾公子猫山王榴莲肉。“榴莲号称水果之王”，马来西亚因其独特土壤和气候环境，所产榴莲品质无可匹比，猫山王榴莲更是榴莲中的王者。没错！曾公子猫山王榴莲的种植沿袭了家族传承，至今已有60多年的种植历史，早已成为马来西亚彭亨州地区的榴莲世家。从树苗的选择至今日的成果均经过种植场管理员全程严苛把控，以便保留猫山王榴莲的天然这些正统美味。曾公子猫山王榴莲入口强烈回甘唇齿留香、远离催熟遵循瓜熟蒂落。市面上大部分榴莲都于六到七成熟就采摘，浸泡姜黄水和催熟剂，以至达到防虫防腐、催熟等作用。催熟的榴莲很容易造成硬包、生包、水晶包、甜度不够，对口感造成极大影响。曾公子猫山王榴莲坚决不催熟，每一颗都是自然成熟后脱落，让你吃一口就被俘获，彻底忘不掉。
榴莲芝士饼营养建议
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含糖量 21.14克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
榴莲芝士饼的食材2人份
- 猫山王榴莲肉330克
- 马苏里拉130克
- 面粉170克
- 水85克
- 盐2克
榴莲芝士饼的做法
1
这是今天用的曾公子猫山王榴莲。超级软糯香甜。果肉去和核与马苏里拉碎一起放入碗中
2
拌均匀成为榴莲芝士馅
3
面粉加水和盐活成面团后醒半个小时
4
面团分成小剂擀成片，表面抹油，保鲜膜封上饧两个小时
5
饧好的面团擀成极薄的片儿。放入榴莲馅儿用滚动的手法包起来
6
全部包好的饼
7
平底锅里涂一层薄薄的油，放入饼坯压成圆形。小火煎
8
煎到定型后翻面把两面都煎到金黄
9
四周也滚动的煎一下就可以了
10
薄皮大馅的榴莲芝士饼就可以享用啦。“曾公子猫山王榴莲，口口粘糯唇齿留香”
成品图
榴莲芝士饼的烹饪技巧
曾公子猫山王榴莲口感非常软糯香甜，所以不用加其他任何的甜味剂