牛奶玉米饼
- 烙
- 奶香味
- <90分钟
- 中级掌勺
玉米面的营养非常丰富，是生活中既廉价又不可多得的好食材，所以不只是在夏季里，一年四季都适当吃点玉米面对身体是极好的。 今天的这个小饼用了玉米面，白面，鸡蛋和归一有机牛奶，做出来额小饼柔软细腻，奶香浓郁，营养丰富，非常好吃。
牛奶玉米饼营养建议
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含糖量 23.73克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
牛奶玉米饼的食材2人份
- 玉米粉100克
- 面粉100克
- 鸡蛋1个
- 牛奶200克
- 酵母2克
牛奶玉米饼的做法
1
玉米面，白面，打入鸡蛋，加糖，酵母
2
牛奶热温，倒入面粉中搅拌成糊
3
拌成面糊发酵2倍大
4
平底锅刷油，什么样的锅都行，我用的是这样的连盘锅，每一个盘内放入一汤勺的面糊，中火加热，看到面糊表面出现气泡就可以翻面
5
烙成两面金黄涨发即可。 归一有机纯牛奶，解锁不一样的夏日新品
成品图
牛奶玉米饼的烹饪技巧
这个小饼的做法很简单，就是把所有材料混合好发酵烙就行。非常好吃，还零添加，有益健康。
我用的是美食杰霸王超市所售的归一有机纯牛奶，高钙牛奶，特别的香醇清甜，做面食提升口感和口味，老少都爱