鲜奶油水果杯
- 烤
- 其它口味
- <60分钟
- 初中水平
在炎热的天气下，很多人都喜欢凉凉的，清甜系的甜品，我想，今天这款鲜奶油水果杯，就是一道再适合不过的选择了。让它，陪你一起享受夏日的午后时光吧！
鲜奶油水果杯营养建议
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含糖量 5.46克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
鲜奶油水果杯的食材2人份
- 糖粉15克
- 黄油曲奇50克
- 雀巢淡奶油200克
- 樱桃适量
- 蓝莓适量
- 猕猴桃适量
鲜奶油水果杯的做法
1
首先将曲奇饼干掰成小块，放在油纸上，用擀面杖压碎
2
把曲奇屑放入铺了油纸的烤盘里，放进预热好上下火180℃的烤箱，烤3-5分钟，使它变得金黄酥脆。取出冷却备用
3
将水果准备好。猕猴桃削皮切成小块，樱桃洗净去蒂去核，蓝莓洗净擦干
4
4、接着开始打发淡奶油，将淡奶油倒入大碗里（雀巢淡奶油平时为室温储存，但打发前要放入冰箱冷藏直到温度降到6℃左右，不要直接打发常温淡奶油，否则难以打发）
5
淡奶油里加入糖粉，用电动打蛋器高速打发，将淡奶油打发到能保持挺立花纹的程度
6
接着就可以开始组合了。选择高一点的透明玻璃杯，将打发的淡奶油装入裱花袋，在玻璃杯底部挤一圈淡奶油
7
铺上一层草莓，再挤一层淡奶油
8
铺上一层曲奇屑，挤一层淡奶油，铺上樱桃，再挤一层淡奶油，继续铺上一层曲奇屑，挤一层淡奶油，铺上猕猴桃丁，挤最后一层淡奶油。挤完后在表面撒少许曲奇屑作为装饰即可（每一层的奶油不要挤太多，薄薄一层即可）
成品图
鲜奶油水果杯的烹饪技巧
组合好的奶油杯，可以马上食用。直接用勺子挖着吃即可。此时奶油浓滑细腻，曲奇屑酥脆，水果鲜甜可口，搭配在一起是非常美妙的感受。如果是组合好马上食用，水果最好提前冷藏过，口感更好。奶油杯做好以后也可以放在冰箱里冷藏，当天食用完毕
曲奇可以选择自己喜欢的品种及口味。尽量选择单一口味的、不带果仁和其他馅料的曲奇，口感更纯粹。除了黄油曲奇，巧克力曲奇也是不错的选择
水果也可以根据自己的喜好选择，我制作的时候，将三种水果分成独立的三层。你也可以将所有水果混合铺2-3层，成为混合水果夹层