广式年糕，年夜饭之步步高升
- 蒸
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
白鲨牌的广式年糕专用糕，广东风味，制作方便，只需简单几个步骤，就能蒸制出美味的年糕。 蒸制出来的年糕香甜软滑，柔软而有弹性。
广式年糕，年夜饭之步步高升营养建议
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含糖量 27.3克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
广式年糕，年夜饭之步步高升的食材2人份
- 白鲨牌年糕专用粉500克、
- 片糖300克
- 水440克
- 花生油20克
广式年糕，年夜饭之步步高升的做法
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清水中加入片糖
2
放在炉上加热至片糖溶化
3
溶化好的糖浆
4
趁热加入花生油并搅拌均匀
5
糖浆温度降至40度左右，加入白鲨 年糕粉
6
用手动打蛋器搅拌均匀
7
搅拌成能流动没有干粉粒的面糊
8
蒸盘垫上油纸，倒入面糊
9
、面糊倒入后轻摔几下去掉气泡
10
、面糊倒入后轻摔几下去掉气泡
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蒸锅加适量水，大火烧开后放入蒸盘，中火蒸30分钟左右至熟
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、蒸熟的年糕取出，放至凉透后切片即可食用
成品图
