诗文 | 翡翠虾饺 |
释义 |
翡翠虾饺
冰清翠绿的白菜+紧致鲜香的虾仁,成了独具一派的滋味… 翡翠虾饺营养建议
翡翠虾饺的食材2人份
翡翠虾饺的做法
1
白菜、胡萝卜切1cm丝,在开水中焯两分钟,捞出晾凉基础水分。虾仁切丁(我用的是熟虾仁)。将他们放到碗里放入调味料、食用油搅拌均匀
2
包饺子,适量的馅加入饺子皮中,合上面皮,延一个方向将饺子皮捏合
3
锅中加入水烧开,放入饺子,水开后加入一碗凉水,待饺子飘起,再煮半分钟即可
成品图
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