炸油饼
- 炸
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
周末在家有时间早上自己在家炸的油饼，自己在家做有干净有卫生，再配上一碗自己做的豆腐脑，吃的那叫一个香啊，吃自己做的和在外面买的感觉就是不一样啊，大家可以在家试试做奥。
炸油饼营养建议
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含糖量 16.1克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
炸油饼的食材2人份
- 面粉适量
- 鸡蛋2个
- 食盐适量
- 发酵粉适量
- 食用油适量
炸油饼的做法
1
食材准备好
2
把鸡蛋、油、发酵粉、盐放入面粉中搅匀
3
再放点温水和成软一点的面团，盖上保鲜膜醒发一晚上
4
第二天早上开始做，面不用揉直接揪一小块擀成图中这样就行，案板上抹上油不然会粘的
5
热锅放油，油温升高后放入擀好的饼开始炸
6
炸好一面翻另一面炸，炸这个非常快半分钟就好了
成品图
炸油饼的烹饪技巧
面一定要和软一点，醒时间长一点，我一般都是晚上和面，第二天早上炸，特别好吃自己在家做干净又卫生