熏鲅鱼
- 熏
- 家常味
- <90分钟
- 中级掌勺
鲅鱼肉厚刺少，很受大家的喜爱，平时可以家焖，或是红烧，今天来做个熏鲅鱼，做法简单味道好，下饭棒棒的。
熏鲅鱼营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
熏鲅鱼的食材2人份
- 鲅鱼2条
- 酱油15克
- 料酒5克
- 白糖20克
- 油适量
熏鲅鱼的做法
1
鲅鱼去内脏清洗干净，加酱油和料酒腌制，
2
腌好的鲅鱼过油炸至金黄，
3
白糖加少许清水化开，
4
放入炸好的鲅鱼，待糖都裹在鲅鱼上，就出锅啦
成品图
熏鲅鱼的烹饪技巧
鲅鱼腌制去腥不能少