山药青椒胡萝卜
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
山药、青椒、胡萝卜都是普通的大众食材，也是药食作用兼而有之的利好食材。三种食材搭配素炒而成的菜，清淡爽口，营养丰富，降脂补肾，很保健。
山药青椒胡萝卜营养建议
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含糖量 6.09克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
山药青椒胡萝卜的食材2人份
- 胡萝卜100克
- 柿子椒60克
- 山药100克
- 橄榄油 适量
- 盐适量
- 味精 适量
- 葱姜适量
山药青椒胡萝卜的做法
1
食材摘洗干净。
2
切成滚刀块。
3
起油锅，胡萝卜入锅过油。
4
青椒入锅过油后盛出
5
再起油锅，葱姜煸香后山药入锅炒。
6
胡萝卜、青椒入锅炒。
7
加盐、味精炒。炒均匀即可出锅装盘。
成品图
山药青椒胡萝卜的烹饪技巧
此菜清淡爽口，不宜添加色重、味重的调味品