五香茄盒
- 其它工艺
- 五香味
- 新手尝试
五香茄盒营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
五香茄盒的食材2人份
- 茄子150g
- 牛肉馅50g
- 鸡蛋1个
- 荸荠1勺
- 淀粉50g
- 食盐2勺
- 元贞糖1勺
- 五香粉2g
- 酱油适量
- 苏打粉适量
五香茄盒的做法
1
把牛肉馅和荸荠混合在一起，加入盐、酱油、糖、五香粉、蛋、淀粉搅拌均匀，制成肉馅
2
把小苏打倒入面粉中，打入一个鸡蛋，再倒入水调成粘稠的面糊
3
茄子切成厚薄均匀的蝴蝶片，将肉馅夹在中间
4
将茄盒裹上面糊入锅炸至两面金黄色。下旺油锅炸熟即可