咸菜丝草菇炒肉
- 炒
- 咸鲜味
- 新手尝试
咸菜丝草菇炒肉营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咸菜丝草菇炒肉的食材2人份
- 草菇150g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 蚝油适量
- 生粉适量
咸菜丝草菇炒肉的做法
1
草菇洗净去蒂，葱洗净
2
潮汕咸菜洗净（也可以用水浸泡下，减少咸味）
3
草菇切片
4
咸菜切丝，葱切切段
5
瘦肉洗净切片
6
一碗内下凉白开，下适量的蚝油和生粉，勾一个薄芡
7
锅内置油，翻炒草菇
8
至6成熟装盘待用
9
锅内下少量油，翻炒瘦肉片
10
下咸菜丝翻炒，再下葱段
11
待肉片变色后，下草菇，继续翻炒，下少量盐和鸡精
12
淋入准备好的薄芡，收汁装盘